커피 콩의 맛이 저하되는 잘못된 보관 방법
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2023. 1. 4. 09:00
커피 콩의 맛이 저하되는 잘못된 보관 방법 커피는 언뜻 간단하지만 마시는 사람의 취향에 맞는 완벽한 한 잔을 만들기 위해서는 끓이는 방법, 힘, 온도 등 다양한 요소를 맞추어야 합니다. 그러나 1 개의 보편적인 요소가 있다면, 바로 커피 콩의 저장 방법일겁니다. 제대로 저장되지 않으면 커피를 끓이는 때의 신선함과 맛에 영향을 줄 수도 있습니다. 그러면 모처럼의 커피가 엉망이 되지요. 이번 포스팅에서는 커피 콩의 올바른 저장 방법에 대해서 알아봅시다. 1. 커피 콩의 올바른 보관 방법 커피 콩을 저장할 때 직사광선이나 열을 피하고, 차광성있는 밀폐 용기에 넣어 두는 것이 이상적입니다. 원두 커피는 공기, 빛, 온도, 습도에 민감하기 때문에 이러한 요소에 대한 노출을 최소화하는 것이 중요하기 때문입니다. 주..
